Биологическая активность экстрактов пчел в зависимости от способа получения

Авторы

  • N. Yu. Ermakova Институт проблем криобиологии и криомедицины НАН Украины, г. Харьков
  • N. G. Kadnikova Институт проблем криобиологии и криомедицины НАН Украины, г. Харьков
  • A. D. Roshal Институт проблем криобиологии и криомедицины НАН Украины, г. Харьков
  • O. P. Synchykova Институт проблем криобиологии и криомедицины НАН Украины, г. Харьков
  • A. V. Shinder Институт проблем криобиологии и криомедицины НАН Украины, г. Харьков
  • B. P. Sandomirsky Институт проблем криобиологии и криомедицины НАН Украины, г. Харьков

Ключевые слова:

апиэкстракт, антиоксидантная активность, биологическая активность

Аннотация

Изучали ÑоÑтав и биологичеÑкую активноÑÑ‚ÑŒ ÑкÑтрактов, полученных из пчелиного подмора. КачеÑтвенный и количеÑтвенный ÑоÑтав ÑкÑтрактов определÑли Ñпектральным и хроматографичеÑким методами. ÐнтиокиÑлительную активноÑÑ‚ÑŒ оценивали хемилюминеÑцентным методом Ñ Ð¸Ñпользованием Ñфиров акридинийкарбоновой киÑлоты. ТеÑÑ‚-культурой Ð´Ð»Ñ Ð¾Ð¿Ñ€ÐµÐ´ÐµÐ»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð±Ð¸Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸Ñ‡ÐµÑкой активноÑти ÑкÑтрактов Ñлужили грибы Saccharomyces cerevisiae. УÑтановлено, что в ÑоÑтав ÑкÑтрактов входÑÑ‚ флавоноиды и каротиноиды, обладающие антиокÑидантными ÑвойÑтвами. Ð’Ñе изученные ÑкÑтракты характерезуютÑÑ Ð±Ð¸Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸Ñ‡ÐµÑкой активноÑтью, завиÑÑщей от ÑпоÑоба Ð¿Ð¾Ð»ÑƒÑ‡ÐµÐ½Ð¸Ñ ÑкÑтракта

Загрузки

Опубликован

2006-06-15

Как цитировать

Ermakova, N. Y., Kadnikova, N. G., Roshal, A. D., Synchykova, O. P., Shinder, A. V., & Sandomirsky, B. P. (2006). Биологическая активность экстрактов пчел в зависимости от способа получения. Проблемы криобиологии и криомедицины, 16(2), 192–200. извлечено от http://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/600

Выпуск

Раздел

Криоконсервирование биологических систем